Diềm thăn bò Canada (Outside Skirt) là phần thịt nạc nằm sát xương sườn, nổi bật với vân cơ đẹp, mềm tự nhiên và vị ngọt đậm đà. Thích hợp cho các món nướng than, áp chảo kiểu steak hoặc xào nhanh. Thịt được nhập khẩu chính ngạch từ Canada, đảm bảo vệ sinh và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Đặc điểm của diềm thăn bò:

Vị trí: Nằm ở phần bụng dưới của con bò.
Kết cấu: Có đặc trưng là các mô thịt nạc liên kết theo dạng bó, xếp chồng lên nhau giữa các lớp mỡ bụng. Điều này tạo nên sự xen kẽ giữa thịt và mỡ.
Độ mềm và giòn: Diềm thăn được đánh giá là vừa mềm, lại có độ giòn đặc trưng (thường giòn hơn phần gầu bò).
Hương vị: Mang đến hương vị đậm đà, ngọt thịt và có độ béo ngậy của mỡ.
Vì sao diềm thăn bò được ưa chuộng?

Sự kết hợp độc đáo giữa độ mềm, giòn và béo ngậy tạo nên trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Hương vị đậm đà, đặc trưng.
Giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, axit amin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Các món ăn ngon từ diềm thăn bò:

Diềm thăn bò rất linh hoạt trong chế biến và phù hợp với nhiều món ăn ngon như:

Nướng: Nướng BBQ là một trong những cách phổ biến nhất để thưởng thức diềm thăn, giữ được độ giòn và hương vị tự nhiên.
Xào: Thái mỏng xào với rau củ.
Lẩu: Nhúng lẩu để cảm nhận độ mềm và ngọt của thịt.
Bò sốt vang: Hầm diềm thăn với rượu vang và gia vị đậm đà.
Áp chảo (Steak): Cũng có thể chế biến thành món bít tết hấp dẫn.
Tóm lại, diềm thăn bò là một phần thịt ngon, độc đáo với sự kết hợp giữa mềm, giòn và béo, rất đáng để thưởng thức.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ANGIAFOOD

Địa chỉ: 63 Quách Đình Bảo, Phú Thạnh, Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0856353636

Email: hotro.khachhang@angiafood.com

Website: www.angiafood.com